活动目的： 1、幼儿练习剥桔皮、撕桔皮、粘桔皮，发展手指小肌肉能力。
2、品尝桔子，能用简短的语言表达自己的感受和想法。
3、感受用桔皮作画的快乐。
活动重点：幼儿尝试自己剥桔皮。
活动难点：能在线内将背面朝上的桔子皮粘贴满，粘贴牢。
活动准备：幼儿人手一个桔子、人手一个小果盘、胶水、颜料盘6个、棉签若干、橘皮画教具一个、多媒体课件
活动过程：
一、以《水果怎么吃》游戏引入活动，激发幼儿参与活动的兴趣。
1、认识水果，能准确说出水果的名称。
2、请你选一选，哪些水果是需要剥皮的？
二、幼儿自主动手操作给桔子剥皮，品尝、分享桔子。（辅班给每个幼儿分发一个果盘和一个桔子）
1、出示水果，幼儿说名称。
提问：大声说出来，哪个宝宝来啦？（桔子）
2、皮剥掉以后应该把皮放在哪里呢？（果皮盘）
今天，为什么要把桔子皮放小盘子里呢，因为，待会我们还要用桔子皮玩一个有趣的游戏哦！
3、幼儿自己动手剥桔子，品尝、分享桔子。
提示：一人一个桔子，不争不抢。看谁剥的又快又好。
三、撕桔皮，粘桔皮，制作桔皮画。
1、说一说，桔子吃起来什么味道？
2、出示桔皮画范画，幼儿观察。
提问：它是谁？它是用我们吃桔子剩下的皮做出了的画，所以它的名字叫：桔皮画。需要把桔子皮撕成小块小块的，然后用棉签粘上浆糊贴在圈圈里面，记住哦，桔子皮的外面要露出了哦，不要粘反了哦。就变成好看的桔皮画了哦！
3、家长与幼儿一同完成桔皮画。
提示：家长可以与幼儿一起完成，但尽量让幼儿独立粘贴。
四、感受活动带来的乐趣。
教师：今天你们开心吗？今天，我们不仅品尝、分享了甜美的桔子，还学会了自己剥桔子皮和制作桔皮画，你们真棒！