活动目标
1、 观察筷子，了解筷子在长短 颜色等方面的多样性，乐意探索筷子不同的玩法。
2、 初步获得正确使用筷子的方法，发展小肌肉的动作。
3、 掌握观察、比较认识事物的方法。
准备活动
1、 教具：筷子（竹、木、塑料、金属）。刀叉，盛有“食品”的盘子。
2、 学具、每个幼儿(幼儿食品)各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金属筷，一只小篓子；每桌一个用丝巾覆盖的果盘，盘内盛有泡沫塑料块，小木珠、乒乓球各若干。
活动过程
一、 看表演，引出课题。
老师表演，引导幼儿观察；老师手上分别拿的是什么？在干什么？哪种是中国的餐具？
二、 观察筷子的特征，了解筷子的用途。
1、 请每个幼儿自己数一数，共有几根筷子。
2、 提问、引导操作：请小朋友比一比，这些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？
3、 总结概括4根筷子不同之处。
① 启动幼儿说出筷子的颜色、长短、粗细、材料、重量等方面的不同，并说出看看、掂掂等方法。
② 老师总结：刚才，我们通过看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黄色的，有的是银白色……有的长，有的短，有的粗，有的细、有的重、有的轻、有的是竹子做的，有的是木头做的，有的是塑料做的，有的是金属做的，筷子是各种各样的。
4、 请幼儿根据筷子的长短、粗细等特征进行排序。
5、 总结概括4根筷子的相同之处。启发幼儿说出筷子都是直直的、硬硬的、用来吃饭的。
三、 掌握使用筷子的方法
1、 是幼儿知道筷子是成双使用的。提问：
① 吃饭时我们需要几根筷子呢？
② 两根筷子还可以怎样表示？
③ 还有哪些东西也是成双使用的呢？
2、幼儿自由选择同桌一伙伴将两人的筷子进行配对。
3、掌握正确的握筷姿势。
四、 游戏巩固
请幼儿用已配对的筷子将桌上果盘中的物品夹出放至自己的小篓中，最后数一数、比一比，看谁夹得最多。
课后