前不久，去了趟江苏小城，参加那里的一个龙虾节，在露天的龙虾广场里，我认识一位调酒师，我走进他的帐篷式的摊点，他正在帮顾客调制一杯鸡尾酒。夜色朦胧里，他的手法配合着炫目的灯光，以及熟练的动作，酒瓶和酒杯在他的手上、肩上上下翻飞，不几分钟，一杯鸡尾酒就调成了，喝上一口，煞为甜美。
许多人在他的帐篷前看得发呆，恰好，有当地的一家电视台正在采访他——
先生你好，听说你在酒吧里很受欢迎，单单是小费，每天都逾千元。你是不是非常享受自己的职业？记者问。
嗯，许多人都看到了我调酒时的潇洒，却不知道潇洒背后还有什么？他耸着肩膀说。
那你能给我们讲一下如此熟练的调酒技法是怎样练成的吗？记者继续问。
小伙子郑重地回答说，这么说吧，单单是我手指上的玻璃划伤就有近百道，调酒是一项好看好玩的工程，但是，若想完成这项工程，需要我们踩着伤痛前行。
记者略微沉思，并点头表示敬佩。
调酒师接着说，其实，生活中的很多事物都是这样，你若想玩点花样，就别追求安然无恙，对于一个做梦的人，也许永远不会被惨痛的现实划伤，然而，我们若单单会做梦，醒来以后，我们会发现自己睡在针毡上。我就是不想让自己睡在针毡上，所以才甩动手中的酒杯，让美酒滑翔……
