嘀、嘀、嘀——当ICU病房里显示屏上心率显示图由波形图变为一条一望无边的直线时，我一直纠着的心也随之碎了，泪水止不住地夺眶而出，嗓子里像塞了块烙铁似的窒息而发烫。在爷爷去世一周年到来之际，爷爷临终前的一幕再次浮现在我面前。我想念爷爷！
爷爷是一位头发花白、慈眉善目的老人。在我的印象中，他是我们家的顶梁柱，而且极其优秀，给予我们的总是无限的包容与关怀，如同蔚蓝的大海，让我置身其中快乐成长。
记得小时候，我每天都盼望着周末时光的到来，因为这个时候，我就可以放学回到爷爷家里，他总是会给我做许许多多爱吃却在外头吃不到的美味，我至今还能如数家珍地道出爷爷烹饪的一道道舌尖上的味道：糖醋松鼠鱼、红烧狮子头……
爷爷对我的爱就像绵绵岁月悄无声息，却又细致入微。一到周五下班时间，年迈的爷爷总会趴在阳台的窗户前目不转睛地看看窗外熙熙攘攘的人群和川流不息的车辆，像盼望远方的亲人般地等待着我们的归来，直到看见我家的红色汽车开过来才放心地走向厨房……令我倍感激动的是，每次上楼打开爷爷家的门时，一股喷香四溢的美味扑面而来，映入眼帘的是满桌香喷喷、热腾腾的美味佳肴。吃饭时，姥姥对我说：“你看你一回来，你爷爷做饭都精神，这都忙活了一下午啦！”每每这时，我总是感到心中流淌着一股股暖流，爷爷对我的爱刻骨铭心。
我时，我也觉得爷爷手中的那柄炒勺就像一根无所不能的魔法棒，再普通的食材到了爷爷手中都变出一道道鲜香美味。有一次写完作业，就跑去看爷爷做饭。爷爷正在做我最爱吃的红烧茄子。只见他把洗净的茄子平放在案板上，边滚动边下刀，只听一阵“咔、咔”声响之后，茄子滚刀块制作完成，抓面粉、打鸡蛋、加水搅拌，茄块挂糊，接着，将穿着白色衣服的茄块放入热油锅里，顿时一朵朵油花盛开在油锅中，嗞、嗞地上下翻腾。不一会儿，茄块白色的外衣魔幻般地变成了香酥金黄色。锅底留热油，依次加入各种食材，经过爷爷精妙的烹饪，一盘让人馋涎欲滴的红烧茄子摆上餐桌，品尝着这道舌尖上的美味，我对爷爷的厨艺佩服得五体投地。
爷爷当年是保送上第四军医大学的优等生，他解数学题的水平让我瞠目结舌。一道逻辑性极强的奥数题，我花费九牛二虎之力都不一定能做出来。而爷爷呢？他的眼神中充满了睿智，思维极其与众不同。只见他左手指甲刮蹭着纸张，右手握着铅笔在桌子上敲着，一下、两下，很快，爷爷直接说出了正确答案。面对我的不解，他总是随手拿起眼前的水杯、眼镜、绳子，用最简单的方法、通俗的语言给我比划讲解，直到我听懂弄明为止。听姥姥说，爷爷所处的那个年代上学机会不多，可爷爷硬是凭着自己极其聪明的大脑经过测试，被保送上了军校。听着爷爷的传奇故事，我的下巴几乎掉到地上，这是不可能的事情啊！
天有不测风云。爷爷突然得了间质性肺炎，得知这个病情，我们全家好像遭受了晴天霹雳——间质性肺炎是一种比癌症还厉害的疾病，是国际上难以治愈的一种病，爷爷又是一名出色的军医，他又怎么会不知道病情的严重性呢？那段日子里，爷爷还是像往常一样，继续给我忙碌着做好多美味佳肴，虽然，我们全家都反对他，但他只是笑笑了事。
去年十二月，病魔无情地带走了爷爷，一个优秀的亲人就这么离开了我们。如今我住在姥姥家，每次上学离开家时，我总会喊一句：姥姥爷爷再见！而每天放学回家时，我又总会喊一句：姥姥爷爷我回来了！尽管每次只听到姥姥一个人的应答声，但我还是坚持天天这么喊，因为我知道，爷爷永远会听到的，他在美丽的天堂应答我。