我的家乡在绍兴。那里人杰地灵，不仅出过大文豪鲁迅，而且还是西施的故里呢。家乡风景优美、物产丰富。有花雕酒、茶叶、珍珠----其中我最喜欢的是香榧。
香榧树很高大，树干挺拔优美。一年四季都是绿油油的。它还是植物中的“老寿星”，每株都能活几百年或几千年呢！听老人说香榧树很珍贵，一般都生长在偏僻的森林里，只有很少的地方才有。
到了九月份，树上挂满了沉甸甸的香榧。香榧虽然好吃，但要采摘香榧可不是一件好玩的事情。因为树太高了，所以必须用一种叫“蜈蚣梯”的梯子才能爬到树上。爬到树上，就觉得自己好像在天上一样，一伸手就能摸到柔软的白云。香榧很奇怪，果子要三年才能成熟，所以树上总是有“爷爷、儿子、孙子”三代。农民伯伯先把“爷爷”摘了，第二年把“儿子”摘了，最后才把“孙子”给摘了。
经过层层加工后，我们终于可以吃到香榧了！只要轻轻咬开香榧壳，就能看到一颗穿着黑色外套的香榧子，去掉那一层皮，就可以吃到香脆可口的香榧了。
我爱我家乡的香榧！