在某种情况下，我们有时需要向别人说明。下面给大家带来高二优秀说明文。
第一篇：《霜叶红于二月花》片断范例
那么到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢?原来枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。正常生长的枫叶中含有大量叶绿素，其他色素的含量少，其他颜色完全被绿色掩盖住了。于是，叶子就显现出绿色来。
到了秋季，叶子经不住低温的影响，产生新叶绿素的能力逐渐下降，叶绿素在叶子里分解、消失得很快，而叶子里面的糖分大量地转变成红色的花青素，于是枫叶就变红了。叶子产生花青素的能力与气候急骤变化的程度有关。如寒流的侵袭、霜冻的降临等，都有利于形成较多的花青素。一到深秋，漫山遍野的红叶，比二月的花还要红艳，煞是好看，所以称“霜叶红于二月花”。
分析：本文是一篇介绍科普知识的释理说明文。特点：1、采用“总-分-总”的结构形式，全文紧紧扣住“到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢?”这一中心问题。2、采用从现象到本质的逻辑顺序，从红叶的特征说到红叶的成因。平实生动地说明枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。3、自然的联想，文章以杜牧的诗句“霜叶红于二月花”结尾，更突出说明了枫叶“红”的特征。
人教版高中第二册第三单元作文：《怎样做拔丝地瓜》事理说明文范例：
清朝爱国将领林则徐，在一次宴会上用嘴吹冰淇淋上冒出的“热气”，而被洋人嘲笑。他灵机一动，上了一道外表看似冰冷，而内部却是奇烫的“方块菜”，烫得洋人有口难言。这道为国人挽回面子的“冷食”，便是俗称的“拔丝地瓜”。
当然，洋人被烫除了他们自以为是而外，主要是不懂吃法。实际上，“拔丝地瓜”是一道外焦里嫩、香甜可口的风味名菜。下面，我就简单地介绍一下它的做法。
第一步是准备原料，即准备好去皮后切成块状的地瓜、花生油、砂糖、水等。
第二步是炸地瓜块。首先，往锅中注入花生油。注油前，锅必须干燥，否则，加热后会因为有水而使花生油四处飞溅。加入的花生油以能淹没地瓜块为好。待油烧至八成熟(油面油沫基本消失，且微冒油烟)时，将地瓜块倒入锅中。等地瓜块炸成金黄色时，用漏勺将地瓜块捞出。
第三步是熬糖。这一步很关键，它直接影响这道菜的口味，也影响这道菜的形象，即是否拔得出“丝”。先往锅中倒入少量花生油，等油烧到七成熟左右，加入砂糖，并不断搅拌。如因油过热而使砂糖烧燃，可加入少量水，但一定要不停地搅拌，直到成为均匀的汁状为止。
最后-步就是拼盘浇汁。将地瓜块均匀地排放在盘中，然后浇上糖汁。再准备一碗凉开水，放在旁边。这样，一道可口的“拔丝地瓜”便做好了。顺便提醒一句，吃前可要放在凉开水中浸一下哟，不然，又该闹出“洋人被烫”的笑话了。
第二篇：《漫话蜘蛛》事物说明文范例
蜘蛛是节肢动物门，蛛形纲中的蜘蛛目和盲蛛目动物的通称。蜘蛛头、胸两部合成头胸部，身体由头胸部和腹部组成，不分节，中间以一细柄相连。螯肢二节，有毒腺开口于螯牙端部，脚须与步足相似。蜘蛛目的呼吸器官除书肺外通常没有气管;盲蛛目无书肺，只有气管。
全世界的蜘蛛有三万五千余种，常见的种类有圆蜘蛛、球腹蛛、拉土蛛、蝇虎、壁线、漏斗网蛛等。世界上最大的蜘蛛是拉丁美洲的捕鸟蜘蛛，它织的结实的网，能载得住重达300克的小鸟。1945年在巴西采集到一只雌性袋蜘蛛，它的体长23。68厘米，重将近85克，外形好像一只大螃蟹，是至今世界上最重的蜘蛛。拉丁美洲有一种常聚居在一起的蜘蛛，叫做“马略斯”，它结的网犹如一条大被单。危地马拉北部有一种叫做“司塔马利维”的蜘蛛，全身白色，能吐出非常坚韧的彩色蛛丝，织成的网，五颜六色，十分好看，当地居民常用来当窗帘。1935年在墨西哥捕到一只成年雌性袋蜘蛛，当时估计它的年龄为12岁，后来又在实验室养了16年，总年龄为28岁，称得上长寿的蜘蛛。
蜘蛛织网的技能之高妙，使人诧异，在任何环境里都能进行。科学家曾把蜘蛛带到宇宙空间去，观察它在失重状态下能否织网，结果蜘蛛第一次失败了，但不久适应了失重状态，把网织成了。
蜘蛛在织网时，首先要在两地之间架“天索”，固定在一定的地方，并在固定的丝上来回走几趟，使丝加粗。然后形成不规则的框子为踏足线，在“天索”上设置对角线，再在对角线的中央织一个白点，这是将来网的中心。以后往返于中心和圆周之间织许多呈辐射状的半径线。辐射线把圆圈分成等分的数目，每两根相邻的半径间的角度是约略相等的。接着用一根很细的丝从中心开始螺旋地盘成一个区域，称为休息处;射线及休息处作好后自圆心向外作第一螺旋线。然后自外向里织粘性强的第二螺旋线。作好第二螺旋线将第一螺旋线及其部分射线吃掉。继续自外向里作螺旋线。愈近中心，每圈间的距离也愈密，直至不可辨认的地步。这正符合数学上的对数螺线的情况。(对数螺线是一条无穷曲线，围绕着无数的圆圈，每位圆圈的距离愈近中心就愈小，但是它们始终不能到达中心。)蜘蛛，的确不愧为是“数学家”、“织网家”。
蜘蛛在国内外常作药物治病。《本草纲目》记，载大腹圆珠可以消肿：“取户边蜘蛛，杵烂，醋和。先挑四畔，血出，根稍露，敷之，乾既易，一日夜根拔出。大有神效。”国内还曾报道过好几种蜘蛛能治疝气疼痛及鞘膜集液、脱肛、狐臭、中耳炎、颈淋巴结核、鼻息肉、咽峡炎、咽白喉、口舌糜烂、膀胱炎、破伤风等多种疾病。还能解治蜂、蝎、蜈蚣、蛇等螯伤或咬伤。国外文献记载，蜘蛛丝结住疣，疣就会消灭。大仲伯或大腹圆蛛软膏可治疖痈，据说效果良好。
在光学仪器上，采用很细的蜘蛛丝作义丝之用。
在仿生学上人们正在研究蜘蛛的“液压腿”，研制了一种“步行机”。蜘蛛几乎是个“瞎子”，但一旦昆虫触动蛛网，它依靠腿上极灵敏的振动传感器，就能立刻扑过去捉住食物。科学工作者将蜘蛛的腿进行解剖，发现腿里没有肌肉。蜘蛛的这项本领，是依靠腿里一种不寻常的液体来实现的。当腿中充满“血液”时，原来的软腿就会变硬，腿就变成了一种特殊的液压传动机构，蜘蛛就能快速行动和跳跃。于是人们模仿蜘蛛的几只“液压腿”，研制了一种“步行机”，以期能为瘫痪病人服务。人们还试图用蜘蛛中血压自动调节的原理，寻找自动调节人体血压的方法，治疗高、低血压病。