白族有一民族特色茶品闻名于世。此茶名为“三道茶”，第一道，味清苦，头一呷令品者不禁闭眼皱眉，曰“苦茶”；第二道，味极甘，入口香甜，令品者自觉苦尽甘来，曰“甜茶”；第三道，微带暂且不述，只见品茶者一啜入口，做思索状，继而一片豁然开朗，问之何味？答曰：“尝闻此茶第三道包罗人世酸甜苦辣咸，吾尝疑乎是，今日品之，犹信。”此茶第三道曰“回味茶”。就此，“三道茶”成。
茶如此，人生亦是如此。有人认为，清苦过后的甘甜就像生活中的苦尽甘来，风雨过后的晴天彩虹，但真正的生活若只是故苦尽甘来的固定模式，那么生活岂不是乏味单调的很？我认为生活正如那“三道茶”，开始时，单一的“苦”与“甜”刺激着我们的神经，而第三道“回味”却令我们迷惑不已，反思之后方知，苦与甜不过只是那众多滋味的各中一二，前面因为单一的味道而显于面上的表情，实在失态非常，现在方觉这第三道茶真真称得上“回味”。品了茶，再考虑一下人生，忽觉原来自己是那样肤浅，原打算把人生划成两部分，上半部分咬牙努力，再苦再累也要拼来下半辈子的舒适生活；下半部分自然是享享清福，想吃啥穿啥都是自己说了算。可殊不知这在人生百味中，也之算得几支小插曲，真正的人生少不了这苦与甘，但也绝不仅仅只有这两味，他们最终当归一到“回味”之中，在“回味”的茶壶中与其他茶料一道滚上一遭，这才炼出了真正的“回味”人生。
欣赏孟德，不是因为他“唯才是举”的心胸，也不是他曾经同一三分之二个天下的功绩，而是他那潇洒的人生。东汉末年，朝廷败落，天下大乱，伐董卓，为的是“兴复汉室”，可是汉室无能，为何孟德不能取而代之？于是招揽各路英雄好汉，一路征战，受“九锡”，称“魏王”，最终在天下占得一席之位。想孟德之举，哪个不是心之使然？这等潇洒人生，岂是只字片语能够说清道明的？古今多少史学家穷尽一生咀嚼孟德人生仍觉回味无穷，更何况是孟德其人呢？
喜爱东坡，不仅是他的诗才辞情，更是他那份对人生的感悟，东坡的一生是坎坷的，乍一看他的人生简历，似乎给人印象最深的便是“贬谪”，可东坡却不这么想，他把每一次的左迁当作人生的历练，把每一次的挫折当作生命的馈赠。远离家乡并不愁闷，只道“我心安处是吾乡”，他的作品中没有抑郁不得志，没有生不逢时的遗憾，更找不到怨天尤人的抱怨，有的只是一分豁达的心境。在我眼中，“回味”便是东坡一生的写照。
一味太少，两味单调，五味堪堪之算好，重回壶，再翻啸，点茶，呷品，只道甚妙，甚妙。