今天一上课，老师就把几个大家伙摆到了桌子上。那几个大家伙奇形怪状，一下子就吸引了我们的眼球，教室里发出一阵好奇的叫声。我们不知道老师搬来这几个家伙要干什么，这时，老师笑呵呵地说：我们啊，今天就写一写南瓜！写完南瓜呢，我还有南瓜给你们吃！
原来是这样。大家兴奋起来，接着，就在老师的指导下观察起来。
桌子上的南瓜有两种样子。一种是扁圆形状的，颜色是灰绿色的，中间有凹陷下去的条纹，条纹的颜色要淡一些。仔细看，南瓜的身上还带着一些浅灰色的小斑块，形成美丽的图案。南瓜的皮很粗糙，可能因为碰到哪了，上面还有一些受伤后结的痂。我们好奇地捧起一个大南瓜，好家伙，真沉！大约有五六斤重。还有一个是墨绿的，形状吗，很特别，像一条大大的捶衣棒，又像军乐队里的弯弯的长号的形状，有长长的弯弯的把，后带着一个椭圆形的球。这个南瓜据说是不常见的品种。同学们看到这个南瓜都很兴奋，大家都抢着拿起来试一试。有的同学还挥舞起来好像在打高尔夫球的样子。教室里的气氛一下子活跃起来。
老师又给我们看了关于南瓜的很多照片。我们惊奇地发现，南瓜真是太美丽了，还有红色的，黄色的，红绿相间的，黄绿相间的，还有一种南瓜，洁白晶莹，如同白玉般，叫白玉南瓜的。而且，形状也千奇百怪。有的像海星星，有的像葫芦，有的像手榴弹，有的像美丽的花团。各种颜色，样式的南瓜摆在一起真是色彩艳丽，美不胜收。让人一看就眼睛发亮，心情喜悦。
南瓜的外表观察完后，老师又拿到劈开一个南瓜。我们发现，南瓜先生真是表里不一。它的外表是灰绿色的，显得很冷，可里面却热情似火，是橘红色的，颜色特别热烈，特别鲜艳。听老师说，南瓜颜色之所以这么鲜艳，是因为她含有胡萝卜素比较多的缘故。
老师还介绍说，南瓜的营养价值非常高，非常丰富。南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用，南瓜还能保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育。南瓜子还能驱虫。
老师还讲了南瓜的故事。说解放前革命艰苦的时候，我们的军队没有粮食就吃南瓜。打跑了日本鬼子和国民党“红米饭，南瓜汤，挖野菜也当粮”唱的就是这件事。我们国家六十年代闹饥荒的时候，人们也把南瓜当粮食吃。农村人愿意种植南瓜，把它贮藏起来留着冬天吃。
可是很遗憾的是我们城里人却一直不怎么喜欢吃它。我就很不喜欢吃南瓜，没想到它竟然全身都是宝，老师给我们拿出一块蒸熟的南瓜品尝。甜甜的，面面的，其实也蛮好吃吗！老师说，还可以做成南瓜粥，南瓜饼，都很好吃。为了身体健康，回去我要多吃南瓜！