绿豆的成长过程会持续一周甚至一个月，我们写观察日记的话就需要每天持续的观察了。下面是小编整理的相关内容，希望对你有帮助。
种绿豆观察日记五百字一
20xx年9月16日 星期三 阴
今天，我一回家就要奶奶拿五颗绿豆出来，我把五颗绿豆放进装满水的一次性杯子里，把它放在餐桌上，这会还没有什么明显的变化。
20xx年9月17日 星期四 雨
今天，我一起床就把一次性杯子水杯的水倒了。我端起水杯突然发现原本瘦瘦的绿豆臃肿了许多，此刻的绿豆好像一个饥饿的孩子吸饱了绿豆所需要的养分。它外面的绿皮松松软软的。
20xx年9月18日 星期五 雨
今天，我回到家后，一如既往的端起杯子观察，原本遗留在杯子里的水滴被吸干了，绿豆的身体变得更加膨胀了，渐渐地它撑破了绿绿的衣服，露出了白白的肚皮，开始绽放出它的生命力。
20xx年9月19日 星期六 阴
今天是种绿豆的第四天了我迫不及待地来看我的绿豆，大吃一惊，绿豆已经长出根来了。大约有一厘米左右，它那小小的根颗真是像大象长长的鼻子。脱了皮的绿豆好像大象的白嫩嫩的，真是招人喜爱。
20xx年9月22日 星期二 晴
今天是种绿豆的第七天了，我远远看去，那些绿豆增加了新的成员，待我走进一看绿豆长出了小小的绿叶。像它为自己添的保护伞，好像是在警告我们不要伤害它，又好像是在向我们挥手致谢，感谢我对它的关心和照顾。
种绿豆观察日记五百字二
9月24日 星期六 晴
今天，为了观察绿豆的生长过程，我准备种绿豆。我在妈妈的帮助下精心挑选了一些颗粒饱满的“绿豆弟弟们”。我选择种绿豆，因为绿豆个头较小，比较容易发芽。
现在，这些“绿豆弟弟们”看起来个子小小的，毫无生命的迹象。他们摸上去硬硬的，很不引人注意，就像是玩具枪了的塑料子弹一样。
为了让这些硬硬的“绿豆弟弟们”发芽，最好先用水把豆子泡一泡，然后再种，这样“豆弟弟们”才会发芽。于是我把“豆弟弟们”放进玻璃杯里，再到一点水，让水刚好没过它们。最后，我把玻璃杯放在阳光可以照到的地方。
好了，一切就绪，让我们一起来看看这些小巧玲珑的“绿豆弟弟们”是怎样“成长”的吧!
9月26日 星期一 晴
昨天早上，我一起床就迫不及待地跑去观察豆豆们有没有变化。
豆豆们经过一天一夜的浸泡，体积变膨胀了，就像一个个胖嘟嘟的小娃娃。豆豆的颜色从深绿色变成浅绿色了，有的豆豆的皮裂开了，发出了针尖似的、嫩黄色的小芽芽。之前还毫无生机的豆豆，现在就已经变得生机勃勃的了，生命可真神奇呀!
今天，小芽芽长得长长的、细细的了，已经有三、四厘米长了。我发现，这些小芽芽向下生长就是豆豆的根，向上就是豆豆的茎，而且有的根部已经变得毛绒绒的了。浅绿色的绿豆皮被撑破了，露出了里面鹅黄色的豆瓣。现在的豆豆们可真像一只只穿上绿棉袄的小蝌蚪呀。
我把豆豆们轻轻地放进花盆里，在上面撒上一层土，把豆豆们盖住。豆豆们的“新家”做好了，让我们一起来看看“绿豆弟弟们”是怎样破土而出的吧!
9月30日 星期五 晴
我把豆豆种到土里已经四天了，快来看看豆豆们这几天的变化吧。
9月28日，我的豆豆们终于横空出世。刚开始豆豆们弯着腰使劲往外顶，慢慢地、慢慢地豆豆们终于顶破泥土，伸直了茎。刚破土而出的豆豆们害羞地低垂着小脑袋，胆怯地看着这个陌生的世界。从两片豆瓣中间发出了还没展开的嫩绿色的新叶，这时的豆豆就像一只收拢翅膀停下来休息的小蝴蝶。
过了一天，豆瓣慢慢抬起了头，打开了它那两片新叶。这时的豆豆就像小兔子一样。
今天，豆豆的两片新叶伸展开来，就像春天新发的柳叶，嫩嫩的。而豆瓣越来越小，慢慢萎缩了。现在，绿豆的根已经深深地扎入土里，它开始了自己的独立生活。
种绿豆观察日记五百字三
那天上完语文课，老师要求我们回家种一种植物，观察它的生长过程。一回家我就找外婆要了几粒黄豆，小心翼翼地把豆子埋到土里，外婆告诉我，种黄豆要足够的水。我把黄豆种下以后就开始给黄豆浇水。几天过去了，没发现什么变化。
一个星期以后，我发现种黄豆的地方，土比别处的高出一些，轻轻扒开土一看，原来是黄豆长出了淡黄色的小芽，出土没几天，小芽又变成绿色的了。又过了两天，淡黄色的小?里长出了几片叶子，嫩嫩的，绿绿的，非常惹人喜爱，我天天都要去看它。
日子一天天过去了，小芽渐渐长高了，我拿来几根棍子插在土里，黄豆的藤就绕着木棍向上爬，没过多久，居然爬到了棍子的顶部。
半个月后，藤上长出了豆荚，豆荚上有一层细细的毛，摸起来软软的，很有意思。豆荚也由开始的浅绿色渐渐变深去。外婆告诉我，这就是我最爱吃的毛豆，我看着它一点点长大，心里充满了喜悦。等到豆荚变黄以后，就可以把豆子摘下来了。我把豆荚从藤上摘了下来，嘿，收获还真不小。一个豆荚里至少有两颗黄豆，我总共收获了10来个豆荚，竟然有20多粒黄豆呢!