老师布置了一项特殊的作业——泡豆芽，并让我们准备写观察日记。下面小编整理收集了泡豆子的观察日记3则，欢迎阅读！
泡豆子的观察日记1
今天早上，我准备了一些绿豆，照外婆说的方法来泡绿豆。我先拿来一个透明的塑料杯，接着把一小撮绿豆放进杯子，然后，在杯子里倒入适量的水，最后，把杯子放到阴凉的地方，不让阳光直接照射。当一切准备妥当，我带着期待的心情去上学了。
放学铃声一响，我就像风一样跑回家，急切地想看到绿豆的每一丝变化。我走进家门，直奔阳台，我仔细观察绿豆的变化：那些“硬家伙”在水妈妈的滋养下，渐渐地变软了，好似在水温柔的《摇篮曲》下，呼呼地睡着了。我把它们从水中捞上来，放在白色的纱布上，然后，小心地把它们搬到新家——窗边，让它们欣赏迷人的日落、火红的晚霞，再吹吹风，别提多舒服了！睡觉前，我又去看绿豆宝宝，只见它们躺在“白色”的小床上，慢慢地脱下自己灰绿的“旧衬衫”，穿上绿得发亮的外衣，向我炫耀自己独一无二的“秋装”。
紧接着，我为它们洒上甘甜的“雨露”，它们在“雨露”的滋润下，挺起雪白的肚脐，瞧它那样儿，好象在对我和妈妈说：“大家晚安，明天还要早起工作呢！”说完，它们又进入香甜的梦乡。
泡豆子的观察日记2
今天老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。
我将小花瓶装满水，撒入一把小绿豆，小绿豆在水里撒着欢，跳着美妙的圆舞曲，它们你拥我挤，好象是顽皮的孩子在争水喝。它们还不停地吐着小泡泡。过了一会儿，它们好象是玩累了，躺在杯底安静的睡着了，像一个个可爱的小宝宝，说不定还正做着美梦呢！又过了一会儿，我又去看看豆子。有的豆子变大了，好象鼓着自己全身的力气，要证明自己长大了似的，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。
真希望豆子能早点发芽。
泡豆子的观察日记3
听老师说泡绿豆很好玩，还能长出绿豆芽呢，我跃跃欲试。我向妈妈要来一把绿豆，那些绿豆硬硬的、绿绿的，中间还有像小芝麻一样的东西点缀着。我把这些“宝贝”小心翼翼地放进一个透明的杯子里，再倒进一些清水，水刚刚没过豆子，据说这样有利于绿豆“呼吸”。我满怀希望地对绿豆说：“小绿豆，你一定要快快长啊！”我盯着绿豆看了好久好久，眼都看酸了，绿豆似乎没什么变化，我都有点不耐烦了。妈妈说：“绿豆发芽可没那么容易，你要有耐心。”我只好先出去玩会。可是心里总是惦记着我的绿豆。
下午一回家，我就迫不及待地跑去看绿豆。哇，绿豆已经明显变大了很多，水也快干了。有的绿豆圆鼓鼓的，好像下一秒就要绽放的“花朵”；有的裂开了一条缝，好像小宝宝咧着嘴在朝我笑呢；有的还是紧紧地披着他的绿外套；有的已经长出了芽，那芽不仔细看是看不出来的，我小心地转动杯子，发现那新生的芽白白的，嫩嫩的，弯了个勾，好像小姑娘的小辫子，真可爱！我真开心，眼睛都舍不得移开了。睡前，我把杯子放在床头柜上，这样，我明天睁开眼就可以看到了！