今天，我和奶奶、妈妈一起包饺子。奶奶负责擀饺皮，我和妈妈负责包饺子。妈妈告诉我，饺子馅不能放太多，太多的话会捏不紧，在水里煮就会绽开。妈妈包得又快又好，我好不容易才包好一个，还扁扁的，一点也不像耳朵，都有点泄气了！妈妈为了鼓励我，给我讲了饺子的来历。妈妈对我说饺子是由汉代医圣张仲景发明的。相传，东汉末年，张仲景曾任长沙太守后辞官回家，正好赶上冬至这一天，他看见很多穷人耳朵冻伤，死亡人数很多，于是搭了个医棚，支起了一个大锅，用一些羊肉、辣椒等提热的药材，用面皮包成耳朵形状赠给穷人吃。穷人从冬至吃到除夕，制止了冻耳。后人就模仿制做一直到现在。我被妈妈讲的这个故事迷住了，对包饺子又热心起来，虽然弄了一手、一身的面，但我也包了几个像样的饺子，真开心！
包好了饺子，该把饺子放在水里煮了！饺子像一个个跳水运动员“扑通”一声跳进水里。奶奶来回打了几次水，饺子煮熟了。我们全家人在一起，吃自己包的饺子，真好吃啊！我们边笑边吃，度过了一个美丽的晚上！