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暑假贵州游记之-车田烧烤

我的暑期逃离了火炉之城“重庆”,来到了凉爽宜人的贵阳,平均温度二十几度,这儿可不像我们重庆那么热,犹如把人放在烧烤架上炙烤一样。说到烧烤,车田公园的那次烧烤令我印象非常深刻。

那天我怀揣着激动的心情,早早的就起来了,到了目的地。哇,真没让我失望,没想到车田景区这么美!中间有一个大圆湖,金色的阳光洒下来,好似一颗大大的翠玉镶嵌于青山绿树之中。沿湖修建的栈道宽宽的,可以供游客漫步赏景或是租上一辆自行车悠闲的骑行。

两旁的山庄全是一排排大大的长桌子,仔细一看中间凹进去的地方就是烧烤架,原来是自助的呀,我们只需带着新鲜的食材和鲜美的佐料就搞定了。我的二姐是个吃货,烤什么都是经验十足,所以这次就由她准备食材。今天大家伙就等着大饱口福呢。看着二姐那娴熟的动作,心里十分羡慕:

"二姐,你这烧烤手艺怎么学来的?"我好奇地问。

二姐得意地说:"因为我是‘神之手’,哈哈,其实这是周末和朋友去烧烤时练出来的,熟能生巧嘛。"

身为吃货的我怎会不让二姐教我呢,让我把准备好的食材放在火上烤,刷上油并时不时地翻动着食物。听着鸡翅和五花肉在烤架上滋滋冒油的声音,我顿时感觉肚子咕噜咕噜地叫了。因为平时我也爱动手做美食,姐姐就把上油刷佐料的任务交给我,牛肉快熟了的时候,我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔,香味四溢,我口水都快要流下来了。还没等我这个大厨尝尝味道,牛肉就被一抢而空。看来大厨也不是那么好当的,算了,今天我是主厨,只有忍嘴待客了,要知道对于一个吃货的我内心是怎样的煎熬啊!不过转念一想第一次烤出的牛肉就这样受欢迎,心里又美滋滋的!我又拿起牛肉开始烤。不一会儿,第二炉牛肉就出炉了!这次我又创新撒上一些芝麻和香菜,我把烤好的牛肉夹到妈妈碗里,妈妈一连吃了好几块,我好不容易得空尝了一块,嗯!也不知是太饿了还是自己烤的原故,那叫一个美味!

“来喽来喽!新鲜的烤鸡翅出炉啦!快来抢啊,不抢就没了!”二姐说道。看着鸡翅,鸡皮烤的金黄透亮,油“嗞嗞”响着,我把鸡翅夹到碗里,咬上一口,享受烤脆的鸡皮和饱含酱汁的鸡肉巧妙的融合,咸甜适中软糯可口,顿时齿颊留香,鸡翅不一会就被抢光了。这次烧烤在欢声笑语中结束了,我特别地开心,和外面烧烤师傅烤的味道截然不同,品尝着自己烤的烧烤,别有一番滋味!