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幼儿园大班教案 蔬菜的什么部位可以吃

活动目标:

1、区分常见蔬菜的食用部位,并尝试按照不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜营养丰富,多吃蔬菜营养好。

活动准备:ppt,统计表,蔬菜图片

活动过程:

一、导入

价值取向:通过讨论,引起幼儿的兴趣。

1、每天在家,在幼儿园,我们都要吃很多蔬菜,你喜欢吃什么?为什么?

小结:蔬菜有很多维生素,营养丰富,所以我们一定要多吃蔬菜,这样身体才会帮帮的。

二、交流操作

价值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并尝试分类。

1、交流:

(1)你们猜猜老师最喜欢吃什么?

(2)老师最喜欢吃胡萝卜,那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

小结:胡萝卜的根是可以吃的,其实不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃茎,有的是吃果实,有的是吃叶,还有的是吃根。

2、操作:

(1)这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?请两个小朋友两两合作,选一个篮子,看清楚篮子上的是根还是果实,还是什么,拿好篮子去菜场里选菜。

(2)幼儿操作,教师讲评。

(3)出示记录表,请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延伸:

价值取向:了解蔬菜营养丰富,要多吃蔬菜,不可以挑食。

1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的?如果遇到不喜欢吃的,怎么办?

设计意图:

秋天是万物丰收的季节,自然角里的蔬菜也长得异常茂盛,但是孩子们对于蔬菜却了解的不多,对于蔬菜的认识程度越来越薄弱,在平时的午餐时间,常常有孩子来问我:"老师,这是什么蔬菜?老师,这个蔬菜能吃吗?我不想吃…等等的话语"。可见,孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等,班级孩子的认识其实是很模糊的,孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动,让幼儿在活动中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的营养丰富,激发班级孩子多吃蔬菜的情感,做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动反思:

本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜,了解蔬菜的不同种类和丰富的营养,从而喜欢吃蔬菜,乐意吃蔬菜;活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中,进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验,让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中,幼儿对于蔬菜的部位经验不足,以致在操作环节有点混乱,且我们班幼儿合作意识较差,两个之间没有合作去商量,去完成,很多都是一个人去选菜,另一个人只是个旁观者。

调整:

1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。

2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。

3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。