知识背景材料：
让热水变冷，幼儿想出的种种办法不外乎两个途径：散热和传递热量。在操作过程中，水的热量通过各种方法散去：用冰泡——吸热（传递热量）、用扇子扇——散热、用棒子搅拌——散热、用小石子泡——吸热。
方法很多，但是其中的科学道理都是一样的。通过操作，幼儿明白了让水变冷的科学道理。
活动材料
1、人手一套：透明的杯子，热水瓶。温度计、毛巾。冰块、冰毛巾、冷水、鹅卵石等各种材料。记录纸、笔。
2、每组一块记录归类板
活动过程：
一）、提出问题：
1、师：这里有一杯热水，如果想知道它现在有几度，该怎么办？
2、师：如果这杯水一直放着，结果会怎样？
一、提出办法、猜测：
1、师 ：你们能不能想出各种办法让热水快点变冷？
2、幼儿在纸上记录自己设计的想法。
3、在集体中交流各自的方法。并把方法贴入表格，统计一共有几种方法。（方法相同的贴一起）
二）、小组实验，记录结果：
1、小组讨论，哪几种方法能让热水快速变冷，引导幼儿寻找材料进行实验，教师巡回指导。
（1）观察每个幼儿的实验情况。
（2）询问个别幼儿采用某种方法的理由。
（3）教师以幼儿没有采用的方法，与幼儿共同实验。
2、实验结束，请每个幼儿测量实验后杯中的水温，并记录。
三）、交流讨论
1、提问：你是用什么办法让热水快点变冷的？
教师在幼儿介绍的基础上总结：生活中有很多方法可以让热水快点变冷。
2、引导幼儿共同讨论。
（1）为什么不断地搅拌热水，热水就会快点变冷水？
（2）为什么在热水中放入冰块，热水也会快点变冷水？
（3）为什么将热水倒在一个大一点的容器中，也会快点变冷呢？
四）、延伸：引导幼儿回家和爸爸妈妈一起做实验。
四、注意事项：
1、 应提供给幼儿足够的纸，让他记录设想。
2、 热水的温度应具有安全性。
3、提供给每组的水温应是一样的。
活动目标：
1、学会用统计记录的方法，真实记录实验结果。
2、能利用生活经验考虑问题，大胆在活动中提出自己的设想。
3、学会与人合作。