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高仓健的三顿饭

著名影星高仓健的去世,让2014年的冬天更寒冷了一些。无论是导演艺人还是普通百姓,都深深缅怀这位影坛硬汉。高仓健精湛的演技让人折服,他的一些鲜为人知的小故事也让人感叹。在高仓健的演艺生涯里,他曾经有过这样的三顿饭。

在1977年的电影《幸福的黄手帕》中,高仓健饰演一名刑满释放人员勇作。勇作出狱后吃的一顿饭,让许多细心观众记忆犹新。影片中,饭菜刚上来,勇作便迫不及待抄起啤酒杯,一口气干掉,接下来又对满满一碗面大快朵颐,吃完了面,又迅速吃下了一份猪排饭,而后,他擦擦嘴巴,那意犹未尽的模样俨然一个长年食不果腹的囚犯。看到这里观众们会心一笑,感叹高仓健对细节演绎的逼真程度。其实,在拍戏过程中,导演也对他的狼吞虎咽大为赞赏,这场戏很轻松地一次就过。戏后,导演好奇他的好胃口,问及原因,高仓健坦率笑道:“为了拍这场戏,我两天没有吃东西。”

还是在1977年,影片《八甲田山》开拍。其中有一幕戏是军队在山中被大雪所困。那个冬天格外寒冷,一场大雪漫天袭来,摄制组一行人准备步行到山上拍摄。不巧的是,高仓健的胃病犯了,他疼痛难忍,几天没有好好吃东西。

但是,上山之前的那顿饭,他却吃下了两碗米饭和一大盘菜。看着他一边皱眉一边拼命下咽的样子,导演劝他少吃些,可是他却无所谓地笑笑。等到达山上,准备开拍的时候,高仓健突然叫停,他指出:“既然是被困在雪山,又怎么可能出现脚印。”说完便站在雪地里等待,一站就是四个小时,直到脚印被新雪覆盖住才开始拍摄。导演的眼圈红了,原来他忍着胃痛狂吃只是为了严寒拍摄保持体能。

这第三顿饭是在1985年拍摄《夜叉》时。正式开机的前几天,摄制组举行了一场宴会。开餐时,一向平易温和的高仓健却皱起了眉头,他看了看桌上的美味料理,拒绝用餐。原来,导演因请到了高仓健来演出,感到非常荣幸,所以,安排他桌上的料理要比其他演员的高档一些。细心的高仓健觉察了出来,很不高兴,执意要将晚餐换成和大家一样的,才可以用餐。

吃饭本是寻常事,却可以折射出一个艺术家的情操。高仓健一生拍摄影片204部,获奖无数。对艺术的执著和对名利的淡泊始终伴随他的一生。事无巨细,高仓健都会认真对待,无论是短短的一个镜头,还是小小的一餐一饭。正是这种不肯让艺术打折扣,不肯让人格打折扣的严谨态度,让他成为了一尊始终站立的艺神。