朋友约我在华人聚居的列治文吃晚饭，我趁着还有一个小时的空隙，在该酒楼对面的一个发廊剪头发。发廊虽有四五张椅子，但只有老板兼发型师一个人。他为一个男的理平头，边理边用粤语聊天，仿佛仍是生活在香港或广州一样。
不一会儿，轮到我，我坐上去，师傅用喷筒喷湿了我的头发，接着开动电推子吱吱地推起来，不到10分钟就剃完了。平常我在广州，发型师除了用推子剃剪发脚，大部分是用剪刀一块一块地修剪，如同一个园艺师在精心打理他的作品一样。没有半个小时，你是根本没有办法从理发椅上下来的，虽然我每次都是理平头。
我心里在嘀咕着。望了一下眼前的镜子，马上我又发愁，我总不能满面碎发吃晚饭吧？
转身，我问发型师，你这里有洗头的吗？在广州，发型师不会为顾客洗头的，那是小工做的事。要发型师帮你洗头发，好大的面子啊，而且多少有点大材小用。“如果你忙，我可以自己洗。”我见整个店内都没有一个小工帮忙，只好小心翼翼地试探。
“不不不，你是客人，怎么会让你动手。我们这里当然有洗头这一项，价目表上都注明。不过，每一个进来的男人都不要洗头，我还要多谢你，让我多赚一份洗头的钱。”
这里的人不洗头？
原来，男人大都剪完就走，12元左右剪个发，谁舍得再花10元洗头呀。不仅男人，有些女人也是剪完回家自己洗的。在加拿大，能节省下来1元就算是额外多收入1元了。
我坐上洗头椅，所谓洗头也是随便洗洗，不似在广州，洗头是躺在洗头椅上，洗发、护发，再加头部按摩，是一种享受。一会儿工夫，前后洗了两遍，发型师说好了。
晚饭时我同朋友讲起这段经历，想不到对方瞪大眼望着我：“哇，你那么奢侈，要人帮你洗头。”原来，他也是剪完回家自己洗头。
一般人理一次发才10元左右，我却连剪带洗一共花了28元，太奢侈了，同桌吃饭的几个朋友一齐声讨我。
在加拿大，我又学到了新的一课。