【内容与要求】1、能用多种感官感知玉米粒和爆米花的特征，并能用简单的语言进行描述。2、在玉米粒的变化中，体验探索和发现的乐趣。【活动准备】玉米棒、玉米粒、爆米花、玉米做成的各种食物、爆米花视频，百宝袋，盘子若干，小碗若干【设计思路】1、源于对内容的分析： 最近我们正在开展“甜甜蜜蜜”主题，孩子们也带来了很多甜甜的食品，香香甜甜的“爆米花”是幼儿日常生活中经常能见到和吃到的东西，但是对于小班的孩子来说，他们虽然都认识爆米花，但是到底爆米花是怎么做出来的可能大多孩子都不清楚，因为很少有孩子认识玉米粒，孩子们最多见的是玉米棒，更不会把玉米粒和爆米花联系在一起。在分析了孩子的认知经验后，我选择了 “由玉米粒加热变成爆米花” 这样一个对小班孩子有认知冲突的现象。让孩子在探索发现的过程中知道爆米花是由玉米做成的。 2、源于幼儿学习经验的分析：《指南》中指出，幼儿学习的基本经验之一“用各种感官主动感知周围事物的特征”，对于小班的孩子，要强调他们对学习的兴趣，探索意识，在活动中积累幼儿的生活经验。本次活动凸现课程实施中体验性和活动性的特点，通过利用微波炉制作出爆米花，充分调动幼儿的各种感官，让幼儿在听听，闻闻，看看，尝尝的体验中，了解玉米变成爆米花的有趣过程。 【活动流程】摸一摸 à 变一变 à 玩一玩 à 尝一尝 【活动过程】一、 摸一摸1、【教师出示口袋】今天张老师在这个口袋里放了一样好吃的东西，猜猜会是什么好吃的东西？ -（幼儿猜两个左右后）请一个宝宝来摸摸看看。（追问：你怎么知道是玉米？摸上去是什么感觉，圆圆的还是长长地，是滑滑的还是一粒粒的）-他说是玉米，到底这个袋子里装的是什么，我们拿出来看看。-我来请坐的最好的宝宝帮我拿出来。（请一位表现好的幼儿）2、这是什么东西啊？（边说边回到教师的位置）玉米？这玉米上面长的是什么啊？ 3、原来这一粒粒的是玉米粒。（玉米粒声音提高，速度放慢）一粒粒的叫什么啊？（玉米粒）4、我们一起和玉米粒宝宝做朋友，把你们的椅子下面的玉米粒宝宝请出来。 -张老师已经把我的玉米粒朋友请出来了。5、玉米粒长的什么样的（如幼儿没反应，可以做适当的提醒如看看是大大的还是小小的，颜色呢？摸摸它是什么感觉，再闻闻呢？）提升时可以说，你说的是它的颜色黄黄的-我们把袋子打开来，闻一闻玉米粒的味道。（教师示范打开袋子）-闻好了，快点把袋子扣紧，玉米粒很调皮的，别让它跳出来了。小结：玉米粒是一粒粒小小的，黄黄的，摸上去硬硬的，滑滑的，闻上去没有什么气味。二、 变一变1、你们知道吗，玉米粒有个超级大变身的本领。我们把玉米粒装进袋子，然后放进微波炉转下，看看会发生什么变化。2、【幼儿观赏爆米花过程】在过程中教师可以引导幼儿说说你听见了什么？袋子发生了什么变化？猜猜里面的玉米粒有什么变化？-袋子放进微波炉后在干什么啊？（手指画圆圈暗示）-袋子放进微波炉，转一转，转一转。（两手打圈表示转圈）。-现在袋子是怎么样的啊？（两个手掌做出扁扁的动作）（扁扁的）-扁扁的袋子转一转，转一转。-听听看，听到什么声音了没有？(1分05秒)-这个声音像什么啊？（像放鞭炮）小结：袋子放进微波炉里转一转，发出了哔哔啵的声音，像鞭炮。-再看看袋子和前面有什么不一样了？-原来扁扁的袋子现在鼓起来胖胖的了，那你们猜猜袋子里的玉米粒会有什么呢？（2分10秒 暂停录像）3、继续播放录像，提问：玉米粒变成什么样了？（白白的，像朵花）-白白的，像朵花，所以我们叫它爆米花。4、今天我把爆米花也带来了，请爆米花和我们一起来做朋友，保护好你的爆米花哦，别让它跳走了。5、看看它和玉米粒有什么不一样？ -玉米粒是小小的，爆米花是怎么样的？（大大的） -他的颜色有什么变化。（玉米粒原来是黄黄的，现在爆米花是白白的） -靠近鼻子闻闻看？（香香的） -玉米粒是硬硬的，爆过后玉米粒咬起来会怎样？我们来尝尝吧！（脆脆的，甜甜的，香香的）小结：爆米花大大的，白白的，闻着香香的，吃进嘴里脆脆的，甜甜的。 三、 玩一玩1、你们想不想做一粒玉米粒，玩玩变身游戏，把自己变成一朵爆米花？2、边跟教师念儿歌，边做游戏。（两遍）-小玉米粒们出来了。-玉米粒们，准备好了没有啊？（情绪调动起来）-我是一粒小小的玉米粒，放进微波炉里转一转，转一转呀转一转，玉米粒变成什么了，哔哔啵，哔哔啵，哔哔啵，玉米粒变成爆米花！小结：这个游戏好玩吗？可是小朋友自己在家把东西放进微波炉转是很危险的，一定要请大人帮忙哦。四、 尝一尝1、原来爆米花是由玉米粒做成的，张老师这边还给大家带来了许多玉米做的东西，我们也一起来尝尝吧。2、幼儿分享食品。【活动反思】亮点：1、整个活动比较流畅，并且环节清晰，一环扣一环，层层递进的引导幼儿进行探索发现。2、整个活动调动了幼儿各种感官，视觉、嗅觉、触觉等，充分利用具体的实物展示，帮助幼儿迅速建立起相关经验，这样的方式非常符合幼儿的年龄特点，所以在活动中孩子们的关注点一直放在活动上，十分投入。3、在请幼儿描述爆米花和玉米粒有什么不一样的时候，教师手中展示了玉米粒，孩子们手中拿着爆米花，这样帮助幼儿进行对比，直接的发现两者的区别。不足与对策：1、对于在活动中的师幼互动，还是存在着很多的不足，像观看录像时，请幼儿猜猜袋子里的玉米会有什么变化，有幼儿回答说袋子变大了，由于我太过急于想得到关于玉米粒的答案，我仍旧重复了前面的提问，其实这时候可以灵活的把孩子引导回来，如袋子变大了，那袋子里面的玉米粒怎么样了呢？师幼互动是一门大学问，以后还需要多学习。在活动中关于玉米粒气味的讨论，有的孩子说香香的，有的孩子说没有味道，在活动前我验证过是没有味道的，但当孩子说有味道时，我却不经意间被孩子带过去了，肯定了他们说有味道的答案，其实想这样的情况，我应当通过强调没味道的答案来正确的引导孩子对于玉米粒的气味的认识。
