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小班综合活动--黄豆宝宝变魔术

二圣中心幼儿园  丁美婷

一、活动目标:

1、通过观察比较黄豆的外形特征,提高感知事物的能力。

2、知道豆浆的简单制作过程,并了解黄豆还可以制成其它豆制品。

3、教育幼儿养成不挑食的好习惯。

二、活动准备:

1、每人一个小篮子。

2、每组一盆湿黄豆、一盆豆制品(用牙签插好卤制豆腐干)、一块湿毛巾。

3、豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一壶事先煮好的豆浆、抹布。

4、小朋友隔天浸泡黄豆。

5、课件《黄豆宝宝变魔术》、音乐《拾豆豆》。

6、创设情境:将干黄豆倒在地上。

三、活动过程:

1、情境导入:

(1)师幼手拿篮子进教室,师:小朋友快来看,地上都是什么呀?(黄豆)这些小黄豆可真调皮,真像个小宝宝。快把它们捡到你们手中篮子里去吧。

(2)放音乐,师幼捡黄豆。

(3)师:来,端好了,找个位子坐下来吧。

2、引导幼儿观察,初步了解黄豆的外形特征。

(1)师:今天我们就来和这些黄豆宝宝一起玩一玩。让我们先来看看黄豆宝宝长的是什么样子?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己杯子里的黄豆宝宝,等会告诉大家,注意喽,可别让黄豆宝宝再掉在地上哦,你们可要看好它们哦!

(2)集体引导幼儿有目的的观察黄豆。

a、黄豆宝宝是什么形状的呀?

b、黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服呀?

c、黄豆宝宝摸上去有什么感觉?

3、黄豆宝宝第一次变魔术,通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征。

(1)师:看,我这里有一盆昨天我们在自然角里用水泡了一天的黄豆宝宝,(师取出一颗)看看它和你们杯子里没泡过的黄豆宝宝有什么不一样?,桌上的篮子里有,请你们取一颗看看,比较比较,然后把你的发现和你旁边的小朋友说说。

(2)幼儿观察干湿不同的黄豆。

(3)师:泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?请个别幼儿说说。

(4)教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天就会比原来的大一些、软一些,颜色浅一些。

4、知识深入,黄豆宝宝第二次变魔术,观察豆浆的制作过程。

(1)师:今天啊,黄豆宝宝还想给我们变个魔术呢,你们想不想看,先把你们手中的黄豆宝宝连同杯子放进桌上的篮子里,让它们休息。

     师:小朋友有没有喝过豆浆,我们用泡过水的黄豆宝宝来变魔术,请你们睁大眼睛,看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(教师操作,幼儿一起说:“变变变”)

(2)出豆浆,提问:黄豆宝宝呢?它没有了,变成什么了?豆浆是什么颜色的?

(3)师:豆浆是生的,还不能吃,应该怎么办?(煮豆浆)

5、通过看幻灯片,了解黄豆还能做成其他的豆制品。

(1)师:我们的黄豆宝宝本领可大了,除了能做豆浆,还能做许多东西呢,让我们一起来看一看吧。

(2)师播放幻灯片演示,边操作边向小朋友介绍。

6、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃黄豆宝宝做出来的东西。

(1)师:啊,什么东西这么香啊,原来是豆浆煮好了,看,这里还有小朋友带来的卤香干,它们都是用什么做成的啊?(豆宝宝)对了,这些豆制品不光味道好,而且很有营养,它们含有丰富的钙,是我们身体最需要的,所以啊,豆制品是我们的好朋友,那现在就请小朋友和客人老师一起品尝吧。

(2)听优美的音乐吃豆浆、卤汁香干。并提醒幼儿吃好豆腐干后,牙签放在盆子里,擦干净嘴巴。