每年7月，西班牙东北部的潘普洛纳城都会举办隆重的“关牛节”（即西班牙奔牛节），虽然奔牛伤人的事情每年都会发生，但人们对奔牛节和斗牛的热情丝毫没有减退。在上午的奔牛活动和下午的斗牛比赛中，人们处处都能看见勇敢的斗牛士挥舞着红色的布，试图激怒公牛，公牛在红布的刺激下，确实很容易发怒，变得狂躁不止，对斗牛士进行攻击。不过，公牛发怒真的是因为红色的刺激吗？
事实上，由于先天缺失感受绿光的视锥细胞，牛的视觉和患有红绿色盲的人有些类似，牛虽然可以区分波长长的红光和波长短的蓝光，但是对长波区内部的光缺乏分辨能力，因此红色、橙色、黄色和绿色对牛来说只是不同深浅的一种颜色。斗牛比赛中，斗牛士虽然用红布吸引公牛的注意力，但他的助手们用来挑逗公牛的斗篷是粉色和黄色的。也就是说，激怒公牛的并不是布的颜色，而是布的亮度以及人们挥动布的幅度。