孔祥熙是中华民国南京国民政府的高官，20世纪三四十年代曾任国民政府财政部部长、行政院院长，官位不可谓不高，再加与蒋介石是连襟关系，在中国近代史上亦可称著名人物。
抗战时期，哲学家冯友兰曾与之打过一点交道。
国民政府教育部设了一个学术评议会，说是可以参加讨论国家教育、学术方面的重要事情，冯友兰被指定为这个会的成员。“头一天开幕的会上，看见来了一个面团团如富家翁的人，他说：‘现在教育界有些不同的意见，议论纷纷，很不好。’我悄悄地问坐在我旁边的傅斯年这个人是谁，傅斯年说：‘这个就是孔祥熙，骂到你们头上了，你得发言批评他。’”孔祥熙发言完了，冯友兰真就接着发言，对孔祥熙的话做了观点不同的回应。好在孔祥熙不以为忤，散会时，还跑过来与冯友兰握手。
“在我又一次到重庆的时候，孔祥熙派了他的一个亲信来找我，说：‘孔院长请你务必到他家里去一趟，有事情相商。’我想，有什么事情呢？我就去了一趟。孔祥熙说，他要办一个孔教会，请我当会长。我的回答有两点：一点是，没有办这种会的必要；第二点是，如果要办，我也办不了。”（冯友兰《三松堂自序》）
也不知这个孔教会办起来没有。民国时期的教授有底气，回味冯友兰的拒绝，不冷不热，是否与平时对孔祥熙的政声、为人已有耳闻且不太高看有关系呢？我想，应该有一些。
差不多与上面的事情同时，1943年，孔祥熙以行政院院长身份盛宴招待一个英国访华团。在宴席上，他夸耀着说：“中国地大物博，抗战数年还是鸡鸭鱼肉、山珍海味，要吃什么就有什么，不像你们英国那样，战时每人每周只能配给一个鸡蛋。”
不知他说此番话时是什么心理，为了面子而大肆吹嘘吗？以为英国人会相信？怕也是太天真了。此时千里之外的河南，百姓正经历可怕的饥荒，上千万人在死亡线上挣扎；即使是西南联大的教授，也在通货膨胀的压力下度日维艰，一些名教授的夫人（其中就有冯友兰的夫人）都要做些小生意来维持家计，普通百姓的境况可想而知。他自己可能真过着那样奢侈的生活。但这又说明什么呢？监督不到位的权力必然会有腐败和浪费，舍此，还能有其他的解释吗？
这样的言论传到民间，人们又如何看孔祥熙院长呢？不问可知矣——丧失民心的影响一定是巨大的。他想弘扬孔教，恐怕讲得再慷慨激昂、口干舌燥，也不会有什么号召力、影响力。
抗战时期，在一次集会上，孔祥熙大谈营养运动，说不用担心中国粮食不足，只是人们吃得太多太浪费了，建议大家多吃糙米，那是含有维生素和多种营养的食品。
记者彭子冈听不下去了，站起来提问：“这几年，前方将士浴血奋战，后方老百姓节衣缩食，都是为了争取抗战胜利。孔院长，你可以看一看，在座的新闻界同业都面有菜色，唯有你心宽体胖，脸色红润，深得养生之道，可否请你继续谈一下养生之道？”
面对尖锐的提问，孔祥熙无言以对，只好打哈哈：“哈哈，哈哈，散会。”因此得名“哈哈孔”，真可谓自取其辱。
几十年过去，孔祥熙式的炫耀远未绝迹。
经济发展的和平时期，在吃的方面自然是更加丰富了。多年来，遇有各级中外交流场合，我们很多时候仍是盛宴以待。一些人以为是在为国争光呢，但想想一些地方危旧的校舍、失学的儿童、看不起病的群体等等，过多、过度的盛宴和排场不是很愚蠢吗？连一些外国友人都难以理解，暗暗摇头。
好在越来越多的人认识到这一点，一些官员到发达国家访问，亲眼看到人家在吃喝上的节俭、管理上的严格，或多或少会有触动，我们无疑是要改变的。“在别人面前炫耀自己所拥有的财富或东西，即使他所讲的是实话，那也是丑恶的。”何况仅仅是低层次的吃喝！