每年4月份左右是美国学校传统的春假时间。很多学生都会选择放下书本，去户外寻找阳光、度假，以放松自己。如果你在这个时候去美国犹他州的普若佛小镇，在小镇的街头闲逛，会碰到一个卖柠檬水和曲奇饼干的小男孩。
小男孩的生意很好，只要他一出现在街头开始营业，就陆陆续续有很多人围上去排起长队。柠檬水是他自己做的，曲奇饼干是妈妈的手艺。一杯柠檬水卖50美分，搭配两个曲奇饼干是一美元。人们纷纷购买，有些人买完后还要冲他竖起大拇指，露出满意的一笑。
小男孩名字叫扎克。他对自己的小生意很认真。他家庭条件不错，完全不必像其他低收入家庭的小朋友一样如此辛苦地勤工俭学。他卖柠檬水和曲奇饼干挣来的钱不是用来零花，也不是为了买心爱的玩具，而是为了买轮椅。每赚够143美元，他都要去买一台轮椅。今年春假，他已经卖出去了4200块曲奇饼干，接近两吨柠檬水，一共赚了5400美元，这些钱可以购买37台轮椅。他要将这些轮椅捐赠给发展中国家的孩子。
5年前，老师在课堂上给他们放了一部与战争有关的纪录片。片中一个正在田野里快乐玩耍的小男孩，一不小心踩中了战争期间埋在地下的地雷，被炸断了双腿。扎克小小的心灵受到了撞击，深深地为那个失去双腿的小男孩难过。他想：如果自己从此不能走路，不能骑自行车，不能自由自在地在田野里奔跑会是什么感觉？这真是一幅可怕的图景。放学后，他跑到图书馆借阅相关的书籍，发现在这个世界上有很多孩子因为战争、疾病、自然灾害、意外，甚至家庭暴力导致双腿残疾，从此不能行走。在很多发展中国家，轮椅很贵，家庭贫困的孩子因为没有轮椅只能待在家里，见不到阳光，没办法出门，不能去学校读书，不能享受很多属于同龄孩子该有的快乐。
扎克下定决心，要为这些人做点事。去帮助这些需要轮椅却没有钱购买的人，让他们的生活变得方便一些，行动自如一些。经过与妈妈商量，最终确定就利用每年的春假卖柠檬水和曲奇饼干。
刚开始，生意很是惨淡，一天下来，卖不了几杯柠檬水，曲奇也销不动。于是他动手制作宣传页，利用放学后的时间沿街向路过的行人发放，为他的慈善事业推广宣传。慢慢地小镇上的居民都知道有这样一个小男孩，年纪虽小，却抱负远大。一到放假，都主动地过来买上几杯柠檬水，支持他的慈善事业。
不知不觉间，扎克和他的柠檬水事业已经走过了5年。5年时间里，他已陆续给55个国家捐赠了322辆轮椅。很多来自发展中国家和地区，如危地马拉、关岛、阿富汗、海地等双腿残疾的孩子因为他捐赠的轮椅而告别了过去阴暗压抑的生活，转而阳光明朗了起来。小扎克的大善举从小镇慢慢地传扬开去。有人将他的事迹发到网上，网络上很多热心的网友纷纷提议为他的事业募捐；更有很多媒体慕名前去采访。面对记者，小扎克有点少年老成地说：“小小的柠檬，能做的不仅仅是榨汁而已，小小柠檬也能有大抱负。”至于提到接下来的愿望，扎克说：希望未来能走遍全世界，将轮椅亲手送给需要它的人们。