我读中学的时候，终于搬进了城里的高中。学校食堂非常接地气，那时候一块钱就可以吃到两份菜一碗饭，每次吃饭，我都会把饭菜吃得干干净净。
你问我怎么做到的？很简单啊，吃到最后，我把剩余的菜和米饭混在一起吃掉，刚好“干干净净”。同学开玩笑说：“哎呀，柱子，你这盘子不洗都看不出来用过。”我嘿嘿一笑。我并不觉得这有什么丢人的，同学也从没表示过鄙视。
在网络上，有网友问了这么一个问题：
我是一名大学生，平时经常和舍友一起吃饭。因为爷爷奶奶从小就教育我不能浪费粮食，吃饭一直吃得很干净，可是舍友总会因此嘲笑我几句——他们可能不是恶意的吧，但是我心里总感觉很不舒服。我该如何反驳？
坦白说，看到这个提问，我第一次意识到把饭吃光会显得很low，会被嘲笑。
从我有记忆起，吃饭不留碗底就是家里的规矩。饭可以留在锅里，但不能留在碗里，想吃自己去添，但端在手里的就必须吃掉。这种习俗不仅仅是在我家，相信从那个贫困年代走出来的家庭都是如此，浪费粮食是一种“罪孽深重”的行为。从古到今，食物一直都是短缺的，珍惜食物，就像珍惜爱情一样，是高端大气上档次的事情。
相反，浪费食物反而是一件很low的事情。
做饭时，从洗菜、切菜到下锅、出锅，一道菜的完成意味着有人忙活了半天。如果是我做饭，看到饭剩下很多，我会反思：“这次是不是没把握住量，做多了？”可是如果碗里剩下了饭，我会觉得非常不舒服——不想吃就别盛那么多啊。
把饭吃光，是对做饭者最起码的尊重。
吃饭时对食物的态度，还可以反映出一个人对“自由”的态度，换言之，能看出一个人的教养。
所谓的自由，并非“想做什么就做什么”，而是“我可以自由地控制我自己”，也就是“自律”。我自己按照自己的原则去行动，遵从自己的内心，遵从自己的需要。
吃饭也是一样，一个自律的人，可以清楚地知道自己该不该吃，吃多少……
习惯性剩饭，是没教养的表现。