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活着的面条

“活着的面条”,实在是个有趣的餐馆名字。

这家开在巴黎的兰州拉面馆很是火暴。店里贴着告示称:不得使用笔记本电脑,请于1小时内用餐完毕。很多消费者等在门口,眼巴巴地看着服务员不耐烦的一声吆喝:“下一个!快!”

如今,“爱我,就带我去拉面馆”已成巴黎一些时尚小资们的口号。

在店里,看师傅拉面成了一景:先揉成团,再搓成条,熟练地对折,拉长,反复6次,有人计算着:“2的6次方,一碗面有64根,约64米。”

进了店,就是“中国规矩”,不给刀叉,一律用筷子,还鼓励法国客人抛弃绅士做派,吃面喝汤要“出声”,越大声越好。

瞧这架势,何等“店大欺客”!原来一个国家一次小小的文化“征服”,居然靠一碗面条就能完成。

一身唐装的兰州老板娘,笑开了花,等着在巴黎再多开几家分店。她庆幸,靠大西北老祖宗留下的这手艺,竟能把吃蜗牛的法国人也拿下,“凡是正宗的东西,一定有人吃”。

仔细地咂摸,面果然是有“生命”的,越拉越活,越拉越长,越拉越有味儿。实在想不出,比“活着的面条”更贴切的名字了。