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小班科学--青菜

目标:

1.幼儿能够用压、捏的方法制作青菜,表现出青菜的基本特征。

2. 知道青菜是一种有营养的蔬菜,并喜欢吃青菜。

准备:

面泥、剪刀若干、范例照片

过程:

一、谈话导入

提问:你们吃过青菜吗?青菜是什么样子的?

小结:青菜是由白色的菜白和绿色的菜叶组成的。

提问:你们喜欢青菜吗?为什么?

小结:原来青菜是非常有营养的蔬菜,多吃青菜,能让我们的身体变得健康。

二、集体示范

过渡:今天我们就一起来做做好吃又有营养的青菜。(出示步骤图)

1.观看图片,说说青菜的制作方法

2.提问:怎么让青菜的叶子变薄薄的呢?

小结:要想让青菜的叶子变薄,教师就要将绿色的团用力往下压,压得越薄越好。

提问:菜根和叶子是怎么联结起来的?

小结: 将菜白叠在菜叶上,然后握住菜白部分向中间捏拢。

三、幼儿制作

重点指导观察:幼儿压和捏的方法。

四、交流讲评

提问:你最喜欢哪个朋友做的青菜?为什么?

小结:一颗好的青菜有薄薄、绿绿的叶子和白白的菜根,吃这样的青菜能让我们的身体变得更健康。