一、 设计意图:
花生是幼儿经常看见的食品,在“好吃的食物”主题中孩子们认识了各种各样的食物,包括蔬菜水果等,在活动中发现孩子们对于花生这一类的干果有一定的认识和兴趣,但是还不是很深入,结合他们的已有生活经验开展了一个题为“好吃的花生”的教学活动,引导孩子们通过多种感官看一看,摸一摸,剥一剥,吃一吃中有目的地引导幼儿动手操作、观察、思考、表达,融合了多种领域的内容是一个综合性的生活教学活动,活动中孩子们亲自动手剥花生,体验劳动带来的乐趣。感受成功的愉悦,提高了幼儿的感知能力,培养语言表达能力,激发了幼儿在快乐学习。
二、活动目标:
1.探索剥花生的方法,感知花生的外形特征。
2.学习运用语言表达自己的感受和发现。
3.体验亲自动手操作带来的乐趣。
三、活动准备:
花生若干盘,空盘子若干只、手偶小兔1只,毛巾一块、蛋糕盖一只。
四、活动过程:
第一环节:我来说花生
1.再现过去经验,激发幼儿兴趣。
教师:小朋友已经认识了很多好吃的食物,新年快到了,小兔给我们送来了一样礼物,是一种好吃的食物哦!我请一个小朋友来摸一摸,它是什么?(请个别幼儿上前来摸)
请
教师:告诉小朋友,你摸到的是什么呢?(花生)
教师:小兔要发花生给小朋友了,请小朋友拿到后仔细看一看,摸一摸,花生长的什么样?
(分花生,请幼儿大胆地观察用语言进行表述。)
请幼儿在集体面前说说花生长的怎么样?
幼儿回答(1。圆圆的,2。像数字8,3。像小碟子的形状。)
教师:摸一摸花生,感觉花生的壳怎么样?(硬硬的,糙糙的)
第二个环节:花生真好吃。
激发幼儿动手操作的兴趣
你们是不是很想吃到好吃的花生呢?那我们该怎么做呢?
(鼓励幼儿想办法解决问题)
幼儿1。回答:把它剥开来。
教师追问:那我们用什么样的好办法把它剥开来呢?
幼儿回答1:用牙齿咬一下,再用手剥
幼儿回答2:直接用手剥。
幼儿回答3:用手摁摁,在把它剥开来。
幼儿回答4:用剪刀剪。
教师总结:小朋友的办法都很好,小兔在桌子上放了很多花生请小朋友吃,请小朋友用自己的办法把花生剥开来,放在手心上。(教师示范,小心翼翼地把花生米放在手心上)为下一个环节会变的花生做准备。
到小兔家做客要有礼貌,把花生壳放在旁边的空盘子里(要求幼儿讲卫生,有礼貌)
教师进行观察指导。
第三环节:花生变了。
教师:刚才小朋友都剥了一颗花生,请你看看你现在手心上的花生和刚才的一样吗?哪里不一样?(引导幼儿发现花生躺在花生壳里,花生米外面还有一层红色的花生衣,里面是黄白色的花生肉。)
教师总结:原来花生呀穿了两件衣服呢,外面一件硬外套,里面还有一件软软的衣服。
现在小兔请小朋友来尝一尝花生的味道。
幼儿吃花生,说说花生的味道。
请幼儿说一说,用花生做成的好吃的东西。
(幼儿经验缺乏的话,教师可以适当提升进行总结。
花生全身都是宝呢,很有营养可以帮助小朋友长高,壳还能制作成漂亮的东西呢。